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비타민 A와 베타 카로틴 (Beta - Carotene)

비타민 A가 부족해지면 야맹증에 빠진다는 것은 잘 알려진 이야기 입니다.

이처럼 비타민 A는 우리 눈이 빛의 변화에 적절히 대응하며 정상적으로 작동하는데 필요한 물질입니다.

 

비타민 A가 충분치 못하면 밝은 곳에 있다가 어두운 곳으로 들어가거나 어두운 곳에 있다가 갑자기 밝은

불빛을 대했을 때 우리 눈이 적응하는데 긴 시간이 걸리게 됩니다.

어두운 곳에서는 사물을 제대로 알아보지 못하기도 하고 밤에 운전을 하다가 갑자기 맞은 편에서 오는 밝은

헤드라이트 불빛을 보고 한동안 아무 것도 보지 못하게 되기도 하는 것이 비타민 A  결핍증으로 오는 야맹증

입니다.

 

밝은 곳에 있다가 어두운 극장 안으로 들어갔을 때 눈이 이 변화에 적응하는데 1분 이상 걸리면 야맹증을

의심해 보아야 한다고 말하는 사람들도 있습니다.

 

비타민 A는 이외에도 피부 미용에도 도움을 줍니다.

비타민 A는 피부에 활력을 불어넣어주고 피부 질환으로부터 회복하는데 도움을 줍니다.

화장품 회사들이나 제약회사들이 피부에 좋다며 내놓는 로션들을 보면 비타민 A를 포함하고 있는 경우가

많습니다. 여기에 포함된 비타민 A는 대부분 합성 비타민 A 형태인 레티노이드 Retinoid 로 구성되어 있습니다.

여드름 치료제로 비타민 A가 쓰이기도 합니다.

 

이때 먹는 비타민 A를 투여할때는 고용량을 투여하는데 임산부들에게는 금물입니다.

비타민 A 고용량은 태아에 위험할 수 있어서 임산부들은 절대 비타민 A를 고용량으로 복용해서는 안됩니다.

여드름 치료에는 비타민 c를 복용하고 비타민 A와 비타민 c 성분을 함유한 로션을 쓰는 것이 안전할 것입

니다. 건선과 같은 피부 질환의 치료에 하루 10만 단위 이상의 비타민 A가 쓰이기도 하지만 일반적인 피부

미용을 위해서는 고용량이 필요치 않습니다.

 

비타민 A는 피부에 난 상처가 아무는데도 도움을 주고 면역력기능을 항진시켜 감염성 질환들을 이겨내는데

도 도움을 줍니다.

비타민 c의 강력한 작용이 알려지기 전까지 비타민 A는 감염성 질환들을 막아주는 비타민으로 알려졌었습니

다. 감염성 질환을 예방하고 치료하는데 비타민 c에 비타민 A를 함께 사용하는 의사들도 있습니다.

비타민 A는 폐기종 같은 만성 폐쇄성 폐질환을 가진 사람들의 폐기능을 항진시키는 데도 도움을 주고 암을

예방하는데도 그 효과가 잘 알려져 있습니다.

 

비타민 A 는 동물성 식품들로부터 나옵니다.

비타민 A의 존재가 알려지기 전 고대 이집트인들은 야맹증의 치료에 동물의 간을 요리해 치료제로 썼습니

다. 비타민 A가 전적으로 동물성 식품들로부터 유래하는 반면 베타 카로틴은 전적으로 식물성 식품으로부터

유래합니다. 어린시절 눈에 좋다며 어머니께서 당근을 갈아서 쥬스를 만들어 주셨던 기억이 납니다.

 

이 당근에서 베타 카로틴이 많이 함유되어 있는데 베타 카로틴은 우리 몸 속에서 비타민 A로 전환 됩니다.

우리 몸 속에 비타민 A가 부족해 지면 우리가 섭취한 베타 카로틴이 장 속이나 인체 조직 속에 들어 있는

효소에 의해 비타민 A로 분해 되는 것입니다.

 

지용성 비타민의 하나인 비타민 A가 고농도에서 부작용의 위험성을 가지고 있는 반면 베타 카로틴은 우리

몸에 필요한 만큼만의 비타민 A를 만들어내어서 이런 위험성이 없습니다.

비타민 A에도 항산화 작용이 있지만 베타 카로틴의 항산화 작용이 더 강합니다.

 

이런 것만 놓고 보면 베타 카로틴을 섭취하는 것이 최상일 것 같은데 여기에 또 다른 딜레마가 있습니다.

베타 카로틴이 비타민 A로 전환되는 과정이 느려서 몸 속의 필요량에 적절히 대응하지 못하는 사람들이

있습니다. 이럴 때는 비타민 A가 더 나은 형태가 되는 것입니다.

 

고용량의 비타민 A는 독성을 나타낼 수 있지만 일반인들이 섭취하는 비타민 A 용량에는 대단히 안전한 물질

입니다.

비타민 A는 하루 5000 단위에서 25000 단위가 일반적으로 쓰이는 용량입니다.

임산부들은 임신 첫 3개월 간 비타민 A 복용량이 하루 10000 단위를 넘어서는 절대 안됩니다.

 

(출처 : 우리집 닥터홈 비타민 C - 하병근 박사님 지음)

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등록자비타민C월드

등록일2017-03-30

조회수3,329

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